Високий бісквіт із 4 яєць: рецепт перевірений часом

event 19:49 Середа 06 Грудня 2023 Рецепти

Час подумати про святковий солодкий стіл або ж просто бісквіт для затишного чаювання. Пухкий, м’який, ніжний пиріг вийде з висотою до 10 см, якщо готувати, пише prostoway.

На 4 яйця треба взяти форму не більше 22 см.

Яйця збити з 180 г цукру. Але білки відділіть від жовтків: для цього можна взяти звичайну лійку і влити яйце: білок стече, а жовток залишиться.

Читайте також: Пряний смак Різдва: рецепт Дрезденського штолена

Білки з дрібкою солі збити міксером спочатку, потім додати цукор, а після вже жовтки. 180 г борошна ввести на низьких обертах. Вилити тісто у форму і випікати протягом 30 хвилин при температурі 160 градусів.

Під час випікання не відкривайте дверцята духової шафи, щоб зберегти висоту.

Теги: рецепт
Останні новини
19.05.2024, Неділя
18.05.2024, Субота
17.05.2024, П’ятниця
16.05.2024, Четвер
15.05.2024, Середа
14.05.2024, Вівторок
13.05.2024, Понеділок
Читати більше новинarrow_forward