Високий бісквіт із 4 яєць: рецепт перевірений часом
![](https://chasdiy.org/wp-content/uploads/2023/12/biskvit-800x445.jpg?x37420)
Час подумати про святковий солодкий стіл або ж просто бісквіт для затишного чаювання. Пухкий, м’який, ніжний пиріг вийде з висотою до 10 см, якщо готувати, пише prostoway.
На 4 яйця треба взяти форму не більше 22 см.
Яйця збити з 180 г цукру. Але білки відділіть від жовтків: для цього можна взяти звичайну лійку і влити яйце: білок стече, а жовток залишиться.
Читайте також: Пряний смак Різдва: рецепт Дрезденського штолена
Білки з дрібкою солі збити міксером спочатку, потім додати цукор, а після вже жовтки. 180 г борошна ввести на низьких обертах. Вилити тісто у форму і випікати протягом 30 хвилин при температурі 160 градусів.
Під час випікання не відкривайте дверцята духової шафи, щоб зберегти висоту.
Вас може зацікавити
location_city
![](https://chasdiy.org/wp-content/uploads/2024/03/shahrai-2-392x272.jpg?x37420)
На Сумщині чоловік 10 разів продав неіснуючий трактор і заробив понад 600 тис. грн
event
29 Березня 2024
![](https://chasdiy.org/wp-content/uploads/2020/11/covid8-392x272.jpg?x37420)
За добу на Рівненщині зафіксували 217 нових випадків COVID-19
event
21 Березня 2021
![](https://chasdiy.org/wp-content/uploads/2022/02/kruou-392x272.jpg?x37420)
В Україні значно дорожчатимуть крупи
event
11 Лютого 2022