Веганський десерт: рецепт безмолочного печива з чорницею
Це печиво дуже швидко готується, а також підійде веганам, адже не містить у своєму складі молоко. Воно має яскравий чорничний смак, доповнений шоколадом. Ідеальний варіант для літнього чаювання, пише UAportal.
• УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.
Інгредієнти:
- Чорниця – 100 г
- Веганське масло – 110 г
- Цукор тростинний коричневий – 1/2 г
- Розпушувач – 1 ч. л.
- Сіль – 1/4 ч. л.
- Веганський білий шоколад – 2/3 склянки
- Борошно пшеничне – 1 склянка
Читайте також: Дитяче печиво за 15 хвилин: листкові сердечка з цукром
Спосіб приготування:
1. Духовку розігрійте до 180 градусів. Чорницю нагрійте в мікрохвильовій печі, на високій потужності протягом 2 хвилин, помішуючи та розминаючи ягоди виделкою кожні 30 секунд. Залиште охолоджуватись.
2. Масло і цукор збийте міксером до пишності.
3. Додайте чорницю, розпушувач і сіль, збивайте на високій швидкості 5 хвилин.
4. Додайте шматочки веганського білого шоколаду і борошно та збивайте на низькій швидкості до однорідності.
5. З тіста сформуйте кульки (розміром по 2 столові ложки) та викладіть їх на деко, застелене пергаментом, на відстані 2-3 см, трошки приплюснувши.
6. Випікайте 10 хвилин.