Смачніше ви точно не їли: рецепт тефтелей на сковороді з підливою

Чудова ідея приготувати апетитні тюфтельки. Смачна альтернатива котлетам. Якщо ви також хотіли б ними посмакувати, тоді скористайтеся цим рецептом, пише Prostoway.

Інгредієнти:

• Рис – 70 г;
• Фарш – 400 г;
• Яйце – 1 шт.;
• Цибуля – 2 шт.;
• Вода – 1 склянка;
• Сметана – 200 г;
• Сіль, перець, тим’ян.

Читайте також: Не викидайте черствий хліб: варіанти використання на кухні

Спосіб приготування:

1. Рис замочіть у воді та залиште протистояти протягом 30 хвилин, а потім добре промийте його.
2. Подрібніть цибулю за допомогою блендера та змішайте її з фаршем, рисом, спеціями, а також додайте яйце. Повністю перемішайте масу і сформуйте тюфтелі, обсмажте їх до отримання легкої рум’яної скоринки.
3. Коли тюфтельки готові, додайте до сковороди цибулю, далі влийте воду, сметану, посоліть, додайте трошки тим’яну і поверніть туди тюфтельки.
4. Тушкуйте на невеликому вогні протягом 30 хвилин. Смачного!