Незвичний смак класичної страви: рецепт шарлотки з апельсинами

Шарлотка - це класичний десерт, який люблять багато людей. Але звичайну шарлотку можна урізноманітнити, додавши до неї апельсини. Цей фрукт додасть десерту яскравих цитрусових ноток і соковитості, пише UAportal.

Інгредієнти

Апельсини - 2 шт.
Борошно пшеничне - 250 г
Цукор - 270 г
Яйця курячі - 4 шт.
Цукор ванільний - 10 г
Розпушувач - 12 г
Олія соняшникова - 20 г

Читайте також: Як приготувати безалкогольний глінтвейн: смачний рецепт

Приготування

Збийте яйця з цукром і ванільним цукром до пишності.
Поступово додайте просіяне борошно і розпушувач, постійно помішуючи.
Апельсини очистіть і наріжте кружальцями. Форму для випікання застеліть пергаментом, змастіть олією і посипте дно цукром.
На дно форми викладіть апельсини, а зверху розподіліть тісто.
Випікайте в розігрітій до 180 °C духовці 40 хвилин.
Після приготування дайте шарлотці охолонути в формі протягом 30 хвилин. Потім обережно дістаньте її з форми і переверніть на тарілку так, щоб апельсини опинилися зверху.
Наріжте шарлотку на порції і подавайте.