Незвичний смак класичної страви: рецепт шарлотки з апельсинами

Шарлотка – це класичний десерт, який люблять багато людей. Але звичайну шарлотку можна урізноманітнити, додавши до неї апельсини. Цей фрукт додасть десерту яскравих цитрусових ноток і соковитості, пише UAportal.

Інгредієнти

• Апельсини – 2 шт.
• Борошно пшеничне – 250 г
• Цукор – 270 г
• Яйця курячі – 4 шт.
• Цукор ванільний – 10 г
• Розпушувач – 12 г
• Олія соняшникова – 20 г

Читайте також: Як приготувати безалкогольний глінтвейн: смачний рецепт

Приготування

• Збийте яйця з цукром і ванільним цукром до пишності.
• Поступово додайте просіяне борошно і розпушувач, постійно помішуючи.
• Апельсини очистіть і наріжте кружальцями. Форму для випікання застеліть пергаментом, змастіть олією і посипте дно цукром.
• На дно форми викладіть апельсини, а зверху розподіліть тісто.
• Випікайте в розігрітій до 180 °C духовці 40 хвилин.
• Після приготування дайте шарлотці охолонути в формі протягом 30 хвилин. Потім обережно дістаньте її з форми і переверніть на тарілку так, щоб апельсини опинилися зверху.
• Наріжте шарлотку на порції і подавайте.