Незвично і дуже смачно: як приготувати оладки з капусти

event 16:14 Вівторок 21 Листопадаа 2023 Рецепти

Капуста, невичерпний елемент наших кулінарних експериментів, може вражати своєю варіативністю. Спробуйте цей простий рецепт – і вас вразить, наскільки смачно та креативно може виглядати капуста.

Замість звичайних тушкованих страв чи запіканок, пропонуємо спробувати незвичайні капустяні оладки – простий, смачний і бюджетний варіант, який неодмінно здивує вас та вашу родину, пише UAportal.

Інгредієнти:

  • 500 г капусти;
  • 1 велика цибуля;
  • 3 зубчики часнику;
  • 3 яйця;
  • 4 ст. л. борошна (60 г);
  • 1 ч. л. солі;
  • спеції за смаком;
  • рослинна олія для смаження;
  • за бажанням: сметана або йогурт, кріп та часник для соусу.

Читайте також: Корисно, швидко і не гірше ніж вівсянка: як приготувати пшеничну кашу на сніданок

Спосіб приготування:

  • Капусту нашаткуйте, перекладіть у каструлю, залийте 4 склянками води та відварюйте протягом 10 хвилин. Процідіть рідину і дайте трохи остигти.
  • Очищуйте та нарізайте цибулю і часник, обсмажте їх на сковороді з невеликою кількістю олії. Додайте до капусти.
  • До отриманої маси додайте яйця, сіль, спеції, борошно і замішайте овочеве тісто.
  • Розігрійте олію на сковороді. Ложкою викладайте тісто і формуйте оладки. Смажте до золотистого кольору з обох сторін.
  • Для соусу змішайте йогурт (сметану) з кропом і часником. Подавайте разом з капустяними оладками.
Останні новини
11.10.2024, П’ятниця
10.10.2024, Четвер
09.10.2024, Середа
08.10.2024, Вівторок
07.10.2024, Понеділок
06.10.2024, Неділя
05.10.2024, Субота
04.10.2024, П’ятниця
Читати більше новинarrow_forward