Краще ніж в магазині: як зробити домашню паприку із перцю

Українська блогерка поділилася корисним рецептом того, як легко приготувати натуральну паприку з перцю вдома, яка буде не гірше ніж магазинна, пише UAportal.

Процес приготування цієї поживної приправи є надзвичайно простим і забирає дуже мало часу.

Для приготування паприки найкраще використовувати тонкостінний перець будь-якого кольору.

Спочатку необхідно очистити перець від насіння та серцевини, нарізати його на невеликі частини, а потім висушити за допомогою дегідратора. Зазначено, що цей процес займає приблизно вісім годин. Важливо періодично переміщати контейнери в дегідраторі, щоб забезпечити рівномірне висушування перцю.

Коли перець вже висохне, його можна подрібнити за допомогою блендера, отримавши якісну паприку.

Смак домашньої паприки відрізняється від тієї, яку можна придбати в магазині. Вона має приємний солодкий смак і чудовий аромат перцю.

Читайте також: Заготовка на зиму: як приготувати квашені листи капусти для голубців

Таку домашню паприку можна успішно використовувати для приготування м’ясних страв, супів і борщів, даруючи їм неповторний смак і аромат.