Ідеальний літній сніданок: господині розповіли рецепт омлету з кабачками

Вранці часто не вистачає часу на приготування корисного та смачного сніданку. Втім, досвідчені господині мають свої поради щодо того, як можна зробити смачну страву смачно, пише UAportal.

УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.

Зокрема, можна приготувати овочевий омлет з кабачками. Ось рецепт ідеального літнього сніданку, на приготування якого знадобиться всього 20 хвилин.

Інгредієнти:

• кабачок – 1 шт.;
• яйця – 4 шт.;
• часник – 2 зубчики;
• цибуля – 1 шт.;
• козячий сир – 100 г;
• олія – 3 ст.л.

Читайте також: Ситно та швидко: паста з кабачками та зеленим горошком

Приготування:

• Очистіть та наріжте невеликими кубиками або тонкими кільцями кабачок. Після цього варто тонко нарізати цибулю та часник.

• Розігрійте оливкову олію в сковороді діаметром 20 см і додайте нарізані кабачки. Смажте 4-5 хвилин на сильному вогні або до рум'яної скоринки.

• Додайте цибулю, часник і сушені пластівці чилі та готуйте ще 2-3 хвилини, помішуючи. Першу хвилину готуйте на сильному вогні, потім зменште.

• Збийте в окремій мисці яйця. Тримайте середній вогонь під сковородою. Додайте яйця і приправте страву сіллю. Готуйте до застигання з обох боків. Покришіть сир в омлет, накрийте кришкою та готуйте на невеликому вогні ще хвилини 2-3.