Як смачно приготувати куряче філе: рецепт швидкої вечері за 15 хвилин

Кожен любитель кулінарії іноді знаходиться в ситуації, коли необхідно швидко та бюджетно приготувати смачну страву для родини. Якщо у вас в холодильнику лише куряча грудка, то цей рецепт створений саме для вас, пише UAportal.

За допомогою цього рецепту ви зможете приготувати смажену курячу грудку, використовуючи всього лише кілька простих спецій. І ви можете бути впевнені, що така страва точно сподобається всім без виключення.

Інгредієнти:

• 3 штук курячої грудки;
• 0,5 чайної ложки солі;
• 60 грамів борошна;
• Вершкове масло для смаження + олія за необхідності;
• 4 зубчики часнику;
• 0,5 столової ложки яблучного оцту;
• 1 столова ложка соєвого соусу;
• 90 грамів меду;
• 1 пучок зеленої цибулі.

Читайте також: Ситна та проста вечеря: рецепт курячих гомілок з печерицями в гірчичному соусі

Спосіб приготування:

• Курячі грудки ретельно миємо і робимо кілька глибоких надрізів на поверхні кожної з них. Посипаємо сіллю та чорним меленим перцем за смаком.
• Велику сковороду розігріваємо та додаємо вершкове масло. Часник миємо, дрібно шаткуємо і додаємо в сковороду.
• Кожну грудку обваляємо в борошні і обсмажуємо на середньому вогні. Під час смаження перевертаємо кілька разів, щоб страва стала золотистою.
• Між курячими грудками розташовуємо нарізаний часник і підсмажуємо його трохи. Потім додаємо мед, соєвий соус та яблучний оцет. Змішуємо і доводимо суміш до кипіння, варимо ще 2-3 хвилини до загусання соусу.
• Під час подачі посипаємо страву дрібно нарізаною зеленою цибулею.