Як приготувати сирники на сніданок: найкращий та найшвидший рецепт

Сирники – це смачне і ситне блюдо, яке люблять і дорослі, і діти. Вони можуть бути як самостійним блюдом, так і подаватись з різними соусами, наприклад, сметаною, варенням, медом, або ж з солодкими сиропами.

Сирники за цим рецептом виходять дуже смачними і ніжними. Вони будуть чудовим сніданком, обідом або вечерею, пише UAportal.

Інгредієнти:

Сир 9% жирності - 700 г
Яйце - 1 шт.
Сіль - 1/3 ч.л.
Цукор - 2 ст.л.
Ваніль - за бажанням
Манна крупа - 3 ст.л.
Борошно для обвалення
Рослинна олія для смаження

Приготування:

У миску вбиваємо яйце, додаємо сіль, цукор, ваніль за бажанням і все добре перемішуємо.
Додаємо сир і виделкою добре перемішуємо, розбиваючи грудочки і змішуючи всі інгредієнти.
Додаємо манну крупу і теж добре з'єднуємо.
Накриваємо харчовою плівкою і даємо постояти 30-40 хвилин, щоб манка набрякла.
Формуємо сирники, обвалюємо їх в борошні.
У сковорідку наливаємо олію, добре нагріваємо, викладаємо сирники, вогонь робимо трохи нижче середнього і обсмажуємо по 2-3 хвилини з кожного боку, до рум'яної скоринки.