Як приготувати вишуканий десерт тільки з шоколаду та яблук: простий рецепт

Шоколадний мус – це смачний і ніжний десерт, який можна приготувати всього з двох інгредієнтів: запечених яблук і шоколаду. Він не містить ні желатину, ні цукру, тому підходить для людей, які дотримуються дієти або мають алергію на ці продукти.

Рецептом поділились на сайті “Факти”. Для приготування десерту можна використовувати будь-які запечені яблука, але краще взяти яблука солодкого сорту. Якщо ви хочете отримати більш насичений шоколадний смак, можете використовувати темний шоколад. Десерт можна прикрасити тертим шоколадом, подрібненими горіхами або ягодами, пише UAportal.

Інгредієнти:

• 400 г запечених яблук без шкірки і насіння
• 100-120 г чорного шоколаду

Читайте також: Найшвидший пиріг до чаю “за п’ять хвилин”: простий рецепт

Спосіб приготування:

• Готуємо яблука. Очищаємо їх від шкірки і насіння, розрізаємо на четвертинки і викладаємо в миску. Запікаємо в мікрохвильовці при потужності 800 Вт протягом 10-15 хвилин, або до м’якості.
• Розтоплюємо шоколад. Ламаємо його на шматочки і кладемо в миску. Ставимо на водяну баню або в мікрохвильову піч і розтоплюємо, помішуючи, до однорідної консистенції.
• З’єднуємо яблука і шоколад. Яблука охолоджуємо до кімнатної температури. Додаємо розтоплений шоколад і перемішуємо до однорідної маси.
• Виливаємо масу в форму – одну велику або кілька порційних. За допомогою ложки розрівнюємо. Ставимо в холодильник на 5-6 годин, або до повного застигання.