Як приготувати смачну курку: рецепт маринаду від грецького фуд-блогера

Хочете приготувати страву з курки, проте не знаєте який маринад обрати для м'яса? Пропонуємо маринад на основі натурального йогурту.

Маринад для курки ви зможете легко приготувати, після чого ваше м'ясо набуде нового смаку, пише UAportal.

Основою цього маринаду є натуральний йогурт, який поєднується з гірчицею, оливковою олією, лимонним соком та спеціями, такими як часник, орегано, сіль та чорний перець. Цей маринад дозволяє шматочкам курки насититися ароматами. Після чого курку рекомендується готувати на грилі.

Згідно з рецептом, для приготування маринаду вам знадобиться:

• 1/2 склянки йогурту без наповнювача.
• 2 ст. л. гірчиці.
• 2 ст. л. оливкової олії.
• 1/2 лимона.
• 2 зубчики часнику.
• 1 ст. л. сушеного орегано.
• 1 ч. л. солі.
• 1/2 ч. л. чорного меленого перцю.

Читайте також: Що робити, аби макарони не злипалися: правила приготування

Приготування:

Часник потрібно почистити та подрібнити, додавши сік з половини лимона. Потім варто додати інші інгредієнти, закрити ємність з інгредієнтами та добряче все змішати.