Як приготувати полуничний чизкейк: найсмачніший літній десерт

event 13:40 Четвер 30 Травня 2024 Рецепти

Сезон полуниці у розпалі, тому саме час приготувати смачний полуничний чизкейк. Він легко готується та швидко з’їдається, пише prostoway.

Інгредієнти:

  • 300 г печива
  • 500 г крем-сиру
  • 250 г вершкового масла
  • 20 г желатину + 100 мл води
  • 120 г цукрової пудри
  • ванільний ароматизатор
  • 500 г полуниці
  • 1 пакет полуничного желе

Читайте також: Шарлотка з полуницею: повітряна і без замісу тіста

Приготування:

Подрібніть печиво в крихту й з’єднайте з розтопленим маслом. Викладіть у форму, застелену пергаментом. Бортики змажте крапелькою олії. Сформуйте корж й кладіть в холодильник. Тим часом залийте холодною водою желатин.

З’єднайте крем-сир, вершки, цукрову пудру, ваніль та розтоплений в мікрохвильовці желатин.

Читайте також: Домашнє вівсяне печиво за 15 хвилин: рецепт корисної випічки

Змішайте все за допомогою блендера або вінчика. Сирну масу вилийте на корж й поставте в холодильник. Розведіть желе в 300 мл гарячої води, охолодіть до кімнатної температури.

На охолоджену сирну масу викладіть помиту й просушену полуницю, а зверху поступово заливайте желе, охолоджуючи щоразу. Поставте десерт у холодильник на 5 годин. Смачного!

Теги: рецепти
Останні новини
11.06.2024, Вівторок
10.06.2024, Понеділок
09.06.2024, Неділя
08.06.2024, Субота
07.06.2024, П’ятниця
06.06.2024, Четвер
05.06.2024, Середа
Читати більше новинarrow_forward