Як приготувати полуничний чизкейк: найсмачніший літній десерт
![](https://chasdiy.org/wp-content/uploads/2024/05/cheesecake-800x445.jpg?x37420)
Сезон полуниці у розпалі, тому саме час приготувати смачний полуничний чизкейк. Він легко готується та швидко з’їдається, пише prostoway.
Інгредієнти:
- 300 г печива
- 500 г крем-сиру
- 250 г вершкового масла
- 20 г желатину + 100 мл води
- 120 г цукрової пудри
- ванільний ароматизатор
- 500 г полуниці
- 1 пакет полуничного желе
Читайте також: Шарлотка з полуницею: повітряна і без замісу тіста
Приготування:
Подрібніть печиво в крихту й з’єднайте з розтопленим маслом. Викладіть у форму, застелену пергаментом. Бортики змажте крапелькою олії. Сформуйте корж й кладіть в холодильник. Тим часом залийте холодною водою желатин.
З’єднайте крем-сир, вершки, цукрову пудру, ваніль та розтоплений в мікрохвильовці желатин.
Читайте також: Домашнє вівсяне печиво за 15 хвилин: рецепт корисної випічки
Змішайте все за допомогою блендера або вінчика. Сирну масу вилийте на корж й поставте в холодильник. Розведіть желе в 300 мл гарячої води, охолодіть до кімнатної температури.
На охолоджену сирну масу викладіть помиту й просушену полуницю, а зверху поступово заливайте желе, охолоджуючи щоразу. Поставте десерт у холодильник на 5 годин. Смачного!
![](https://chasdiy.org/wp-content/uploads/2024/06/nusom-392x272.jpg?x37420)
Гевін Ньюсом — замінить Байдена на виборах в США?
![](https://chasdiy.org/wp-content/uploads/2021/09/111-1-392x272.jpg?x37420)
Біологи привчили телят до туалету — це допомагає рятувати планету
![](https://chasdiy.org/wp-content/uploads/2022/02/impruv765-392x272.jpg?x37420)