Як приготувати грибний паштет з опеньків на зиму: простий рецепт
![](https://chasdiy.org/wp-content/uploads/2023/11/pashtet-800x445.jpg?x37420)
Приготування грибного паштету з опеньків на зиму – це швидкий і простий процес, який дозволить насолодитись смачними грибами навіть взимку.
Цей паштет стане відмінною начинкою для смачних бутербродів і може бути використаний як начинка для вареників або пиріжків, як соло або з додаванням картоплі, пише UAportal.
Інгредієнти:
- Опеньки (відварені) – 3 кг
- Цибуля – 300 г
- Олія без запаху або смалець (для смаження)
- Сіль – за смаком
- Чорний перець (мелений) – за смаком (Примітка: Зі смальцем паштет виходить смачнішим.)
Читайте також: Їстимуть навіть діти: рецепт супу з сирними кульками
Інструкції:
- Опеньки роздавіть через м’ясорубку або пробийте блендером. Перенесіть їх до посуду із товстим дном та додайте олію або смалець. Тушкуйте гриби протягом 30 хвилин.
- Натріть цибулю додайте до грибів і тушкуйте, поки цибуля не стане золотистою. За бажанням, на цьому етапі можна додати 50 мл оцту, щоб підвищити тривалість зберігання паштету.
- Простерилізуйте банки та кришки. Розкладіть грибний паштет по банках, прикрийте їх кришками і поставте в холодну духовку. Перед включенням духовки нагрійте її до 180°C, а потім тримайте горщики в ній протягом 15 хвилин. Після цього вимкніть духовку і залиште банки ще 15 хвилин. Потім вийміть банки з паштетом і закатайте їх.
Вас може зацікавити
location_city
![](https://chasdiy.org/wp-content/uploads/2023/08/jolie-392x272.jpg?x37420)
Анджеліна Джолі присвятила нове татуювання Бреду Пітту
event
30 Серпня 2023
![GVALTUVAV 12-RICHNU](https://chasdiy.org/wp-content/uploads/2023/06/GVALTUVAV-12-RICHNU-392x272.jpg?x37420)
На Черкащині судитимуть неповнолітнього, який ґвалтував 12-річну дівчинку
event
22 Червня 2023
![](https://chasdiy.org/wp-content/uploads/2021/02/shar-392x272.jpg?x37420)
Українці встановили рекорд польотів на повітряній кулі (фото)
event
08 Лютого 2021