Господині поділились рецептом консервованих абрикосів: літній смак взимку

Абрикоси – одні з найпоширеніших фруктів на українському столі. Окрім солодкого смаку, вони вирізняються користю та незабутнім ароматом, пише UAportal.

• УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.

Досвідчені господині знають, як можна законсервувати абрикоси, аби взимку вони тішили смаком та запахом. Знадобиться всього два інгредієнти.

Консервовані абрикоси можна використовувати для начинки пирогів, тістечок і печива, або просто їсти, як десерт.

Для приготування консервації потрібні:

• абрикоси – 800 г;
• цукровий пісок – 350 г.

Читайте також: Запечені абрикоси: рецепт легкого літнього десерту

Приготування:

• Спершу потрібно помити абрикоси та видалити з них кісточки. Краще підійдуть твердіші плоди, які зможуть тримати форму.

• Абрикосові половинки треба викласти у стерилізовані банки, наповнивши тару до верху. Тоді фрукти треба залити окропом та протримати упродовж 10 хвилин під кришкою, щоб плоди нагрілися.

• Воду потрібно злити з банок у каструлю, додати цукор та розмішувати на вогні до кипіння. Гарячою сумішшю необхідно залити абрикоси, та одразу закрутити банки кришками, перевернути тару та залишити під полотенцем до охолодження.