Фріттата на сковороді: проста та смачна страва

Фріттата – це італійська страва, а саме омлет з добавками: овочами, зеленню, м’ясом, різними видами сиру, пише Prostoway. 

• УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.

Фріттату зазвичай готують у духовці (з функцією верхнього вогню) або на сковороді, накривши сковороду кришкою і так доводять до готовності.

Інгредієнти :

• Яйця 4 шт.
• Сир твердий 100 гр.
• Помідор 1 шт.
• Шинка 340 гр.
• Перець, сіль – за смаком

Читайте також: Всього три інгредієнти: рецепт фаршированих кабачків від Клопотенка

Спосіб приготування:

Яйця злегка перебити вінчиком, але не до однорідної консистенції. Заправити сіллю, перцем. Нарізати шинку, помідор, зелень. Сир натерти на тертці. На розпечену сковороду додати масло. Потім яєчну суміш і зверху начинку. Накрити кришкою і довести до готовності. Смачного!