Швидкий сирний пиріг з сосисками за 30 хвилин

Якщо у вас в холодильнику є кефір, яйця, трохи сиру і сосисок, то ви можете приготувати смачний пиріг за 30 хвилин.

УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS

Також заміть сосисок можна покласти у пиріг будь-яку варену ковбасу або шинку.

Інгредієнти:

• Яйця – 2 шт.
• Кефір – 1 склянка
• Сода харчова – 0.5 ч. л.
• Борошно пшеничне – 1 склянка
• Сир твердий – 250 г
• Сіль – за смаком
• Сосиски – 200 г
• Кріп – за смаком
• Петрушка – за смаком

Для змащування форми:

• Масло вершкове – за смаком
• Панірувальні сухарі – за смоком

Приготування: 

Налийте в миску кефір, додайте соду, розмішайте та дайте суміші постояти 5 хвилин. Збийте яйця з щіпкою солі в окремій великій мисці. Влийте в суміш з яйцями кефір, додайте борошно та добре перемішайте. Тісто за консистенцією має бути таким, як на оладки.

Поставте духовку розігріватися до 200 градусів. Натріть сир на тертці. Дрібно наріжте зелень. Наріжте сосиски на шматочки. Додайте сир, зелень та сосиски до тіста та перемішайте.

Форму для випікання змастіть вершковим маслом. Посипте панірувальними сухарями або манкою. Стряхніть надлишки. Викладіть тісто у форму та розрівняйте. Відправте пиріг випікатися у розігріту духовку на 25 хвилин.

Подавайте гарячим.