“Щоб не було похмілля”: дослідники розповіли, в якому порядку варто пити алкогольні напої

Німецькі дослідники виявили, що не важливо, чи п’єте ви спочатку пиво, а потім вино або навпаки. В будь-якому випадку рівень похмілля залежить від інших факторів.

Детальніше про це розповідає Час-Дій.

Деталі: Німецькі дослідники провели експеримент і опублікували його результати в American Journal of Clinical Nutrition.

Вони набрали 90 добровольців у віці від 19 до 40 років, які в рамках експерименту пили пиво, вино або обидва напої. 

Як проходило дослідження

Учасники першої групи випили 1,2 літра пива, а потім чотири великих склянки вина. Друга група спочатку вживала чотири келихи вина, а потім 1,2 літра пива. Третя група пила тільки пиво або тільки вино. 

Всіх учасників тримали під наглядом лікаря всю наступну ніч. Потім учасникам експерименту дали тиждень, щоб алкоголь вийшов з організму, після чого вони знову повернулися до розпивання спиртних напоїв заради науки. 

На цей раз алкоголь споживався у зворотному порядку: ті, хто пив спочатку пиво, тепер починав з вина (і навпаки), а ті, хто пив тільки вино, тепер пили пиво (і навпаки).

Що впливає на похмілля

Виявилося, що в тяжкості похмілля ніякої суттєвої різниці порядок вживання алкогольних напоїв не грає.

Дивно, але явище похмілля не зовсім зрозуміле, хоча вважається, що його основними причинами є зневоднення, реакція імунної системи та порушення обміну речовин і гормонів. 

Тяжкість похмілля залежить не тільки від спирту, а й від інших інгредієнтів. Вважається, що барвники та ароматизатори посилюють похмілля, тому при однаковій концентрації спирту бурбон викликає сильніше похмілля, ніж горілка.

Два фактори все ж могли передбачити тяжкість симптомів похмілля: почуття сп’яніння учасників під час експерименту і чи нудило їх. 

Найбільша ймовірність важкого похмілля спостерігалася в учасників, які вище оцінювали свій рівень сп’яніння та у тих, кого нудило.

Джерело: сайт 24 канал

Читайте також: Топ 10 найміцніших алкогольних напоїв