Рецепт смачної вечері з того, що завжди є вдома

Коли є гречка та ще кілька найпростіших і недорогих інгредієнтів, то на вечерю можна приготувати багато простих, але цікавих страв. Про це пише food.

• УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.

Інгредієнти

• гречка – 250 г
• фарш асорті – 400 г
• цибуля – 2 шт
• морква – 1 шт
• сіль, перець – до смаку
• італійські трави – 1 ч. л
• паприка – до смаку
• кетчуп – 100 г
• часник – до смаку
• зелень.

Приготування

Нарізати цибулю та обсмажити. Коли цибуля стане прозорою, додати терту моркву. 

Додати трохи олії. Готувати кілька хвилин. Додати сіль, перець.

Додати фарш та перемішати. Всипати спеції, подрібнений часник та кетчуп. Готувати під закритою кришкою до готовності фаршу, час від часу перемішуючи.

Читайте також: Які рослини посадити на сонячному місці, а які у тіні

Гречку добре промити під проточною водою. Додати до овочів. Влити воду у пропорції 1:2.

Зменшити вогонь, посолити. Готувати під закритою кришкою до готовності гречки. Прикрасити зеленню під час подачі.