Манник на апельсиновому соку: смачний рецепт

Манник на апельсиновому соку сподобається і дорослим, і дітям. Серед інгредієнтів немає яєць чи молочних продуктів, тому він абсолютно легкий.

• УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.

Також до манника можна додати апельсинові цукати чи прикрасити свіжим апельсином.

Інгредієнти:

• Манна крупа – 1 склянка
• Сік апельсиновий – 200 мл
• Борошно пшеничне – 1 склянка
• Цукор – 1 склянка
• Олія соняшникова, рафінована – 1/2 склянки
• Сода харчова – 1 ч. л.
• Оцет 9% – 1/2 ч. л.
• Сіль – 4 г

Приготування:

Апельсиновий сік трохи підігрійте та вилийте в глибоку миску. Додайте цукор та перемішайте.

Додайте в миску з сиропом манку, перемішайте і залиште на 10-15 хвилин, щоб манка набрякла. Якщо манка погано набухає і утворюються грудочки, то можна додати 1/3 склянки теплої кип’яченої води.

Через 15 хвилин в миску з манкою влийте олію, додайте сіль, соду, погашену в оцті.

Збийте отриману масу міксером і додайте просіяне борошно, тісто добре вимішайте і дайте постояти 10 хвилин.

Читайте також: Рівненська поліція просить допомогти знайти неповнолітню (ФОТО)

Розігрійте духовку до 180°С. Форму для випікання змастіть олією або вершковим маслом, присипте манкою і вилийте в неї тісто. Випікайте в духовці 35-45 хвилин. Перевіряйте готовність дерев’яною шпажкою або зубочисткою — вона має виходити сухою.

Дістаньте і охолодіть. Прикрасьте цукровою пудрою та апельсинами. Смачного!