Коли немає часу готувати: піца з овочами нашвидкоруч

Хоча українська та італійська кухні не мають нічого спільного, але дещо нас все ж таки об’єднує — це любов до тіста. У нас вареники і пироги, у них — равіолі та піца, пише shuba.

Перевірені та актуальні новини з фронту БАЙРАКТАР NEWS.

Пропонуємо приготувати піцу з овочами нашвидкоруч. Для цього візьмемо готове листкове дріжджове тісто. Це значно зменшить час приготування і дозволить зосередитись на начинці.

Інгредієнти: 

• Листкове тісто дріжджове – 500 г
• Моцарела – 100 г
• Сир твердий – 100 г
• Томати – 2 шт.
• Перець солодкий – 1 шт.
• Кетчуп -30 г
• Сіль – за смаком
• Перець чорний мелений – за смаком
• Приправа “Італійські трави” – за смаком
• Олія соняшникова – 20 мл

Спосіб приготування:

Крок 1/3

Готове тісто покладіть на змащене олією деко, краї підніміть і зробіть бортики. Змастіть всю поверхню тіста кетчупом.

Крок 2/3

Овочі помийте, перець очистіть від серцевини і наріжте смужечками. Помідори наріжте напівкільцями. Моцарелу поріжте кубиками, а твердий сир натріть на грубій терці.

Крок 3/3

Шматочки овочів і моцарели викладіть на тісто, посоліть, поперчіть, приправте і посипте тертим сиром. Випікайте в розігрітій до 180°C духовці 30 — 40 хвилин до золотистого кольору.