Як зберігати огірки довго та без холодильника

event 17:45 Четвер 14 Липня 2022 Суспільство
Ogirky

Наші і без холодильників знали, як, як зберігати огірки. 

Навіть у наш час не завжди хочеться класти овочі до холоду, адже там вони теж по-своєму псуються.  

Крім того, іноді на дачі може й не бути зайвого холодильника. Або врожаю надто багато. 

  • Можна засолити огірки, і тоді проблем взагалі не буде, але йдеться саме про свіжі овочі.
  • По-перше, розмістіть огірки в ящику з піском.
  • Овочі повинні лежати не торкаючись один до одного. Кожен шар пересипається піском. Потім викладається новий ряд овочів.
  • В одному ящику можна зберігати стільки овочів, скільки поміститься.
  • Потім тару потрібно розмістити в прохолодному місці, наприклад, в погребі.
  • Кажуть, що раніше ящики з огірками навіть закопували в землю.
  • По-друге, огірки можна зберегти свіжими в капусті.
  • Але для цього овочі повинні рости разом на одній грядці.
  • Коли почнуть зав’язуватися качани, молоді огірки закладають в листя капусти.
  • Технологія складна, але при цьому овочі ростуть разом і зберігаються разом, причому досить довго.
  • Потім качани з огірками зберігаються в погребі, причому до самої весни.

Джерело: УкрМедіа. 

Автор:
Останні новини
05.02.2023, Неділя
04.02.2023, Субота
03.02.2023, П’ятниця
02.02.2023, Четвер
01.02.2023, Середа
31.01.2023, Вівторок
Читати більше новинarrow_forward