Як варити манку на молоці та без грудочок: 3 лайфхаки 

Манна каша, напевно, всім запам’яталася, як щось незрозуміле з грудочками з дитячого садка. Але її можна приготувати неймовірно смачно, швидко та легко, пише уніан. 

УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.

Як варити манку – правильні пропорції

Манну кашу варити нескладно. Найголовніше – це дотримання співвідношення рідини і крупи.

Що необхідно для смачної манки:

• Молоко (можна взяти воду) – 1 л.
• Манна крупа – 6 ст. л.
• Сіль або цукор – за смаком.

Процес приготування манки досить простий:

• Крок 1. У каструлю наливаємо молоко і на вогні доводимо до кипіння. Обов’язково потрібно стежити, щоб молоко не збігло.
• Крок 2. Додаємо манну крупу та постійно помішуємо.
• Крок 3. В самому кінці додаємо сіль або цукор за смаком.

Якщо ви любите рідку манку, тоді кількість крупи потрібно скоротити на одну – максимум дві ложки. Якщо ж ви любите густу манку, то додайте на одну ложку крупи більше.

Скільки треба варити манку – секрет ідеальної каші

Манна крупа не вимагає тривалого варіння. Їй досить після закипання проваритися 2-3 хвилини.

Є одна хитрість – після того, як кашу зняли з вогню, найкраще укутати каструлю рушником й залишити на 10-15 хвилин, щоб крупа набухла.

Як варити манку на молоці – поради українських господинь

Українські господині з досвідом поділилися секретами, як зварити ідеальну манну кашу.

По-перше, перед тим, як наливати молоко в каструлю, її необхідно обполоснути холодною водою. Цей лайфхак не дасть молоку пригоріти.

Читайте також: Що буде з організмом якщо переїсти мандаринів

По-друге, крупу потрібно всипати тонким струменем й, при цьому, постійно помішувати. В цьому випадку ви уникнете утворення грудочок в каші.

По-третє, манку завжди потрібно варити на повільному вогні.

Ці нехитрі поради допоможуть приготувати смачну страву, яка розвіє погані спогади з дитинства.