Як приготувати домашні сосиски в тісті: смачий рецепт

Ми підготували для вас смачний рецепт сосисок в тісті, який всім неодмінно сподобається.

УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS. 

Рецепт сосискок в тісті на дріжджах

• Борошно - 400 г
• Вода - 250 мл
• Масло вершкове - 50 г
• Дріжджі сухі - 5 г
• Сіль - 0,5 ч. л.
• Цукор - 1,5 ст. л.
• Сосиски - 10 шт.

Спосіб приготування:

У мисці потрібно змішати дріжджі, 1 ст.л цукру, теплу воду і 2 ст. л борошна. Перемішати, залишити на 15-20 хвилин в теплому місці. Через деякий час до опари додати сіль і цукор, що залишився. Додати борошно та замісити тісто. Розтопити вершкове масло, ввести в тісто, перемішати і 10 хвилин вимішувати масу. Накрити рушником і залишити в теплому місці на 1 годину.

Розділити тісто на 2 частини, кожну частину тіста розкатати в пласт 20х30 см. Нарізати пластинами по 4 см. Кожну сосиску обмотати смужками тіста внахлест по довжині. Викласти на деко, застелене пергаментом і залишити на 15 хвилин. Змастити збитим яєчним жовтком. Запікати в духовці 20 хвилин при 200°C.