Цей напій рятує від застуди краще за аптечні засоби — порада від дієтологині

Британська експертка з харчування Джейн Кларк радить додати до щоденного раціону один особливий напій — кістковий бульйон. За її словами, він не лише допомагає підтримувати гарне самопочуття, а й активно впливає на захисні функції організму. Цей живильний відвар легко засвоюється, насичує енергією і корисними речовинами. Про це повідомляють UA Новини.

Чому кістковий бульйон вважають “лікувальним напоєм”

Відомий британський дієтолог Джейн Кларк назвала кістковий бульйон найкращим напоєм для підтримки імунної системи. За її словами, ця страва насичена амінокислотами — основними будівельними блоками білка, які потрібні для боротьби з внутрішніми запальними процесами, зокрема в кишківнику. Крім того, він містить достатню кількість білка, який сприяє підвищенню рівня ендорфінів — “гормонів радості”.

Бонус для імунітету — електроліти та калій

Серед переваг кісткового бульйону — висока концентрація електролітів, особливо калію. Цей елемент необхідний для нормального функціонування ферментів, які відповідають за обмін речовин. Калій також підтримує здоров’я травної системи та зміцнює імунітет.

Ще одна важлива властивість — здатність калію врівноважувати натрій, а отже, знижувати ризик розвитку гіпертонії. Таким чином, бульйон не лише підтримує під час застуди, а й корисний для серцево-судинної системи.

Додатковий ефект при застуді

Кістковий бульйон — не просто смачний напій. Його тепла пара має особливу користь при симптомах застуди. Як зазначає Кларк, вдихання парів допомагає прочистити носові ходи та полегшити дихання. Це природний спосіб зменшити закладеність носа без медикаментів.

Наука підтверджує: бульйон активує захист організму

У США проводилось дослідження, яке показало: при вживанні кісткового бульйону в організмі починають виділятись додаткові біоактивні білки. Вони посилюють здатність імунної системи чинити опір вірусам та бактеріям. Тобто цей напій працює не лише як “підтримка”, а і як активний захисник.

Цей простий продукт давно заслужив репутацію “їстівного імуномодулятора”. Тож якщо ви шукаєте спосіб захиститися від застуди без пігулок, додайте в раціон кістковий бульйон — ваш організм скаже “дякую”.