Названо популярний напій, який може викликати рак

Американські вчені з Національного інституту раку представили результати масштабного дослідження, які ставлять під сумнів традиційне уявлення про користь коров’ячого молока. Виявилось, що цей продукт, який часто вважають безпечним і корисним, може значно підвищувати ризик розвитку онкологічних захворювань.

В рамках восьмирічного експерименту дослідники спостерігали за харчовими звичками понад 50 тисяч жінок. Частина учасниць дотримувалася вегетаріанства та вживала соєве молоко, інші регулярно споживали традиційне коров’яче. Команда врахувала безліч факторів, які можуть впливати на ризик раку – від рівня фізичної активності та споживання алкоголю до гормонального фону.

Спершу вчені планували досліджувати вплив соєвих продуктів на розвиток раку грудей, проте результати виявилися зовсім іншими. Соєве молоко не показало негативного впливу, тоді як коров’яче – навпаки.

“Ми не виявили жодних доказів, що соєві продукти підвищують ризик онкології. Зате коров’яче молоко виявилося потенційно небезпечним”, – пояснив керівник проєкту Гері Фрейзер.

Особливо тривожними є цифри: навіть вживання менше однієї чашки молока на день підвищує ризик раку грудей більш ніж на 50%, а регулярне щоденне споживання звичайних порцій – аж на 80%.

Ці висновки спонукають переглянути звичні уявлення про “здорове харчування” та ставлення до щоденних продуктів. Можливо, саме зараз настав час обдумати свої харчові звички та обирати більш безпечні альтернативи.