На Рівненщині зафіксували ще один випадок ботулізму у дитини

У Рівненській області зафіксовано новий випадок ботулізму — це вже третій випадок цього року. Про це повідомляє ITV media group з посиланням на пресслужбу Рівненського обласного центру контролю та профілактики хвороб.

Випадок у Сарнах: підтверджений ботулізм

У Сарнах, що на Рівненщині, ботулізм діагностовано у дитини 2016 року народження. Захворювання пов’язують із вживанням консервованої продукції.

Станом на зараз дитина перебуває під наглядом медиків і отримує відповідне лікування, включаючи введення протиботулінічної сироватки.

Інші випадки ботулізму серед дітей у регіоні

Минулого тижня на Рівненщині було зареєстровано ще два випадки ботулізму. У Немовицькій громаді захворіли двоє дітей віком 8 і 3 роки. Як встановили фахівці, причиною стало вживання домашньої м’ясної консервації.

Таким чином, з початку 2025 року це вже третій випадок ботулізму серед дітей у регіоні.

Як убезпечити себе від ботулізму: рекомендації фахівців

Фахівці нагадують, що ботулізм — серйозне харчове отруєння, запобігти якому можна, дотримуючись простих правил:

• Не вживайте консерви зі здутою кришкою чи неприємним запахом — це явні ознаки псування продукту.

• Мийте овочі, фрукти або м’ясо перед консервацією — бруд може містити спори бактерій, що викликають ботулізм.

• Стерилізуйте банки та кришки перед заготівлею — це знижує ризик розвитку небезпечних мікроорганізмів.

• Зберігайте консервацію в прохолодному місці — висока температура сприяє розмноженню токсинів.

Висновок

Ситуація на Рівненщині вкотре доводить, що навіть звичні продукти домашнього приготування можуть нести загрозу, якщо не дотримано гігієнічних вимог. Ботулізм залишається рідкісним, але небезпечним захворюванням, особливо для дітей. Тому профілактика та обережність при споживанні консервів мають бути обов’язковими для кожної родини.