Медики розповіли, чому не можна пити вчорашній чай

Медики розповіли чому для здоров'я небезпечно пити вчорашній чай. За їхніми словами чай взагалі може зберігати корисні властивості лише 15 хвилин.

• УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.

Поступово у чайному листі починають накопичуватися важкорозчинні дубильні, а також азотисті сполуки. Вони викликають занадто сильне виділення шлункового соку, а тому є шкідливими для ШКТ. 

Окрім цього на свіжозавареному чаї утворюється оксидна плівка, яка містить багато заліза, кальцію, магнію та молекул білка. Проте її небезпека полягає в тому, що в ній також присутній кофеїн, гуанін і теоіллін, які вкрай негативно впливають на шлунково-кишковий тракт та печінку.

Не варто забувати і про цвіль, яка може утворитися на поверхні чаю.

Цей грибок не можна знищити за допомогою окропу, яким буде повторно заливатися заварка.