Чому кальцій не засвоюється: продукти, яких варто уникати

Найчастіше ми думаємо, що достатньо приймати кальцій, й організм сам усе опрацює. Проте насправді — не менш важливим є правильне засвоєння цього мінералу. Існує кілька груп продуктів, які значно знижують ефективність кальцію, навіть якщо його вистачає, пише prostoway. 

1. Чай, кава та енергетичні напої

Кофеїн і стимулятори прискорюють виведення кальцію з організму й погіршують його всмоктування.

2. Фастфуд і надмірна сіль

Швидка їжа часто містить багато солі, яка сприяє виведенню кальцію із сечею.

3. Колою і напоями з фосфатами

Фосфати, що містяться в таких напоях, можуть блокувати засвоєння кальцію в кишківнику. 

4. Цукор

Велика кількість цукру порушує баланс мінералів і знижує рівень кальцію та магнію в крові.

5. Шпинат, буряк та інші продукти з оксалатами

Ці речовини утворюють з кальцієм нерозчинні сполуки, які організм не засвоює.

6. Висівки та необроблені злаки

Хоча висівки корисні, вони можуть звʼязувати кальцій, утворюючи комплекси, які не засвоюються.

Як допомогти кальцію працювати на користь

• При прийомі добавок з кальцієм уникайте води з високим вмістом кофеїну або газованих напоїв.
• Забезпечуйте баланс: достатній білок, вітамін D, магній — все це сприяє засвоєнню.
• Обмежте солону їжу та фосфатовані напої.
• Ретельно комбінуйте продукти: не поєднуйте кальцій-багаті страви з великою кількістю оксалатів чи висівками.
• Пийте воду, займайтесь фізичною активністю — все це стимулює кістковий метаболізм.