В Житомирі винайшли конопляний вегетаріанський борщ
Така інтерпретація класичної страви одразу вразила містян.
УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS
У Житомирі майстер народної творчості Олег Земнухов презентував борщ із конопель. Він використав українські посівні коноплі та сподівається, що нова страва стане гастрономічною родзинкою міста.
Презентація страви відбулася під час фестивалю. Як наголосив сам автор унікального борщу, його посівні коноплі не містять наркотичних речовин.
Страва вже викликала справжній фурор серед житомирян.
Він написав:
Страва приготовлена за авторською рецептурою. Наробив фурору конопельний борщ. Це був успішний дебют цієї страви.
Він також пояснив, що конопельний вегетаріанський борщ зруйнував стереотип, ніби без м’яса та сала борщ — не борщ.
Читайте також: Як зварити ідеальний зелений борщ: хитрощі господинь
Креативний кухар навіть поділився рецептом:
Спочатку відварюємо картоплю, а потім додаємо зелень, яйце і приправи. У цій каструлі п’ять літрів. Слід зазначити, що це не м’ясний бульйон, а вегетаріанський борщ. Замість м’ясного бульйону використовується конопляна олія, а також додається конопляне насіння, зелень, петрушка та кріп.
Вас може зацікавити
location_city
“Вже не Херсон”: генерал США назвав можливе місце нового удару РФ по Україні
event
08 Липня 2020
Дочекалися: у школах Сарненщини обіцяють зробити вбиральні
event
23 Лютого 2020
На війні загинув 40-річний воїн із Рівненщини
event
04 Квітня 2024
