Гриб-гігант, схожий на баранячу голову: у лісі біля Луцька знайшли рідкісну дивину

Волинські ліси цієї осені дивують не лише щедрими врожаями звичних маслюків та білих, а й справжніми природними аномаліями. Гуляючи територією Ківерцівського національного парку «Цуманська пуща», зараз можна випадково натрапити на велетенський гриб, який важить до 10 кілограмів і підозріло нагадує розкидисту цвітну капусту. Проте працівники нацпарку попереджають: хоч би яким апетитним він здавався, зрізати його суворо заборонено.

Десять кілограмів «грибної капусти»

Науковці називають це диво листовиною кучерявою або ж спарасисом кучерявим (Sparassis crispa). У народі все звучить набагато простіше та влучніше: гриб-баран, «бараняча голова» чи просто грибна капуста.

Свою назву він відпрацьовує на всі сто, адже візуально це справда величезна куляста конструкція, складена з безлічі хвилястих білих, кремових або ніжно-жовтих лопатей. Габарити такої знахідки вражають: у діаметрі гриб легко вимахується до 30–40 сантиметрів. Середньостатистичний «баран» важить близько 4–5 кілограмів, проте найщасливішим грибникам інколи трапляються екземпляри вагою до 10 кілограмів.

Як пояснюють фахівці нацпарку, це дуже давній, реліктовий вид. Росте він переважно у старих хвойних лісах, найчастіше ховаючись біля самісінького коріння вікових сосен.

Чому делікатес не можна забирати додому

Найбільша спокуса для любителів «тихого полювання» полягає в тому, що листочня кучерява – це дуже смачний, абсолютно їстівний делікатес. Але класти його в кошик категорично не можна. Річ у тім, що цей вид стрімко зникає, тому його офіційно взято під сувору охорону Червоною книгою України. Через дуже специфічні умови росту гриб трапляється вкрай рідко і точково – переважно у лісах Полісся та західних регіонах країни (зокрема і поруч із туристичними екостежками тієї ж «Цуманської пущі»).

Тому екологи звертаються до всіх, хто зараз рушає до лісу, з єдиним проханням: вмикайте екологічну свідомість. Якщо вам неймовірно пощастило натрапити на таку розкішну «капусту» – діставайте смартфони, робіть круті кадри на пам'ять і йдіть далі. Зривати чи навіть просто пошкоджувати цей червонокнижний скарб заборонено законом, адже це знищує й без того крихке біорізноманіття українських лісів.