Чи можна зберігати огірки в морозилці

event 14:00 Неділя 16 Червня 2024 Дім-Сад

Через те, що в огірках міститься багато води, не всі господарки ризикують їх заморожувати, адже після розморожування овочі втрачають свою хрумку текстуру, стають млявими і втрачають багато рідини, пише pixelinform.

Проте якщо правильно підготувати огірки до заморожування, можна досягти вражаючих результатів.

Як правильно заморожувати огірки

Якщо ви вирішили зберегти огірки і вибрали для цього не консервування, а заморожування, насамперед варто вимити плоди та обсушити кожен із них. 

Після цього зеленці можна нарізати – кружечками або півкружечками, це залежить від ваших особистих уподобань.

Якщо плануєте готувати із заморожених огірків крошку, нарізати їх варто на кубики. Так само з овочами варто вчинити, якщо в планах – приготування олів’є або іншого салату.

Щоправда, найвдаліший спосіб використання заморожених огірків – додавання в соус.

Читайте також: Особливості сівозміни: чого уникати після вирощування картоплі

Тепер заготовки, що вийшли, варто розкласти на обробній дошці, покритій харчовою плівкою, в один шар. У такому вигляді огірки варто відправити в морозильну камеру на кілька годин, а через 1-2 години, коли огірки замерзнуть, їх можна розкласти по пакетах.

Останні новини
12.07.2024, П’ятниця
11.07.2024, Четвер
10.07.2024, Середа
09.07.2024, Вівторок
08.07.2024, Понеділок
07.07.2024, Неділя
06.07.2024, Субота
05.07.2024, П’ятниця
04.07.2024, Четвер
Читати більше новинarrow_forward