Віденські сирні вафлі: смачний рецепт

Домашня випічка прикрасить будь-яке чаювання. Наприклад, вафлі люблять усі! Продукти ж для їх приготування є в кожному домі.

• УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.

Інгредієнти

• Домашній сир – 300 Грамів
• Яйця – 3 Штуки
• Цукор – 1 Склянка (можна трохи менше)
• Рослинна олія – 100 Мілілітрів
• Сметана – 100 Грамів
• Борошно пшеничне – 1,5 Склянки (в/ґатунок)
• Розпушувач – 1 Чайна ложка
• Цедра апельсинова – 1 Чайна ложка
• Кориця – 1 Чайна ложка
• Ванілін – 1 Дрібка
• Сіль – 1 Дрібка

Кількість порцій: 20

Читайте також: Легкий рецепт простих та смачних пончиків

Спосіб приготування

1. У чашу комбайна викладіть домашній сир, цукор, яйця, сметану, цедру і прянощі. Додайте дрібку солі та пробийте в пульсовому режимі до однорідності.

2. Всипте просіяне з розпушувачем борошно, влийте рослинну олію.

3. Пробийте ще раз до утворення густого однорідного тіста.

4. Дайте постояти хвилин 15. Випікайте вафлі в спеціальній вафельниці до рум’яної скоринки. Готові вафлі складайте на решітку, щоб не надто відм’якали. Вафель виходить багато.

5. Подавайте вафлі з медом або сиропом, ягодами чи морозивом – на ваш смак.