Смачний та легкий рецепт шоколадного фондану

Неділя саме час побалувати чимось смачненьким себе та своїх рідних. А що може бути краще мафіну, з якого витікає шоколад?

Детальніше про це розповідає Час-Дій.

Для цієї страви краще використовувати чорний шоколад.

Інгредієнти 

Чорний шоколад 60-80% – 100 грам

Вершкове масло – 60 грам

Цукор – 40 грам

Яйця – 2 штуки

Мука – 40 грам

Сіль – ½ ч. л.

Читайте також: Рецепт смачних фаршированих перців з м’ясом і рисом

Приготування

Шоколад поламайте на шматочки. Додайте до нього вершкове масло та розтопіть все на водяній бані. Розмішуйте до отримання однорідної маси. 

В одному посуді змішайте яйця, цукор та сіль. Збивайте міксером до однорідності. Додайте шоколадну масу, просійте туди борошно та перемішайте до однорідної маси. 

Змажте форми тонким шаром вершкового масла. Тісто розлийте по формах та поставте в духовку на 200 градусів. Випікайте 7 – 10 хвилин.

Джерело