Смачна шаурма вдома за 15 хвилин

Як приготувати апетитну шаурму вдома за 15 хвилин? Ця ситна та проста страва під силу всім.

Детальніше про це розповідає Час-Дій.

Приготувати смачну шаурму можна вдома з доступних інгредієнтів. Зазвичай, домашня шаурма складається з вірменського лаваша, м`яса та свіжих овочів – вона не містить ніяких консервантів та шкідливих продуктів. Таку їжу можна вживати навіть дітям.

Шаурма класична домашня

Вірменський лаваш – 2 шт.

Пекінська капуста або листя салату – 100 г.

Куряче філе – 200 г.

Морква по-корейськи – 1 шт.

Помідор – 2 шт.

Свіжий огірок – 2 шт.

Сир – 100 г.

Сіль, перець.

Для соусу:

Сметана – 4 ст. л.

Майонез – 1 ст. л.

Приправа каррі

Приправа хмелі-сунеллі

Часник – 1 зубчик

Петрушка

Курку нарізати на маленькі шматочки та обсмажити на рослинній олії, посолити. Капусту або салат дрібно нашинкувати. Нарізати помідори та огірки, моркву та сир натерти на тертці.

Для соусу потрібно подрібнити часник та петрушку, перемішати з майонезом, сметаною та приправами.

Лист лаваша розкласти на столі, відступивши від краю 2 см змастити збоку соусом. Покласти капусту, потім м`ясо, далі знову змастити соусом, покласти овочі та сир. Загнути лаваш зверху та знизу, щоб начинка не випадала, та скрутити.

Готову шаурму покласти на гарячу суху сковорідку і підсмажити по 5 хвилин з кожної сторони, щоб м`ясо нагрілося та сир розплавився.

Читайте також: Рецепт французьких круасанів, як з пекарні

Шаурма з сосискою

Капуста білокачана – 100 г.

Кетчуп – 4 ч. л.

Лаваш тонкий вірменський – 2 шт.

Цибуля фіолетова – 1 шт.

Майонез – 4 ч. л.

Олія соняшникова рафінована – 30 мл.

Петрушка свіжа – 2 гілочки

Сосиски молочні – 4 шт.

Сир твердий – 100 г.

Помідор – 4 шт.

Сосиски відварити в каструлі та очистити від шкірки. Капусту дрібно нашинкувати, цибулю нарізати півкільцями, зелень дрібно порубати, сир натерти на тертці, нарізати помідори.

Лаваш змастити сумішшю кетчупу та майонезу. Викласти капусту, зелень та цибулю. Покласти сосиски і помідор, посипати сиром. Згорнути лаваш і підсмажити 3 хвилини з обох сторін.

Джерело