Рецепт смаженого кавуна - легко й екзотично

БЛОГ
16:34 05/08/22
495
Богдан Радько

Серпень завжди радує нас смачними баштанними культурами. Найяскравішим представником із них є кавун. Цей фрукт сам по собі смачний, але його можна зробити ще цікавішим. Ми знайшли рецепт смаженого кавуна, який має спробувати хоча б один раз кожна людина.

УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.

Інгредієнти:

Кавун 1 шт;
Сіль;
Оливкова олія 1/4 склянки;
Перець халапеньйо 1/2 шт;
М'ята;
Лайм 1/4 шт.

Спосіб приготування:

Помийте кавун, наріжте його скибочками завтовшки 2-3 см. Зріжте та викиньте шкірку, але за бажанням можна залишити. Видаліть за можливості видимі кісточки.

Покладіть скибочки на решітку та посипте сіллю з усіх боків. Дайте постояти близько 20 хвилин.

Змийте сіль і промокніть скибочки насухо.

Підготуйте середній газовий чи вугільний гриль. Змастіть скибочки кавуна з усіх боків олією. Смажте, поки не з’являться сліди гриля, приблизно по 3 хвилини з кожного боку (не кладіть на занадто гарячий гриль, інакше кавун просто підгорить).

Читайте також: ТОП-10 чудернацьких петицій на сайті Президента України.

Подавайте смажений кавун зі скибочками халапеньйо, листям м’яти, часточками лайма та щіпкою морської солі. Смачного!

Поширити