Локшина з кабачків - смачно і незвично

БЛОГ
16:40 06/08/22
506
Богдан Радько

Сезон кабачків розпочався і перед господинями став вибір, що ж приготувати. Може насмажити дерунів або зробити консервацію на зиму? Ми знайшли оригінальний рецепт кабачкової пасти, яка урізноманітнить буденні страви й додасть вітамінів до вашого звичного раціону.

УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.

Інгредієнти:

цукіні – 4 шт.
оливкова олія — 1 ст. л
цибуля — 1 шт.
часник — 4 зубчики
помідори — 3 шт.
щіпка сушеного орегано
трохи перцю чилі
сіль та перець
базиліка – 1 ст. л
пармезан для подавання

Спосіб приготування:

Підготуйте овочі. Наріжте цукіні тонкою локшиною за допомогою овочерізки, подрібніть цибулю, часник, червоний перець та базилік. Помідори очистіть від шкірки та наріжте кубиками. Налийте олію у велику каструлю, додайте цибулю і пасеруйте її 2-3 хвилини до м'якості. Додайте часник і готуйте ще хвилину. Додайте подрібнені помідори, орегано та червоний перець. Доведіть до кипіння і варіть 10 хвилин.

Читайте також: Рецепт аджики на зиму: як приготувати пікантну закрутку.

Додайте локшину з цукіні до соусу і варіть 2-3 хвилини або до м'якості. Вмішайте базилік та сир пармезан. За бажання приправте сіллю і перцем.

Поширити

Більше по темі

Богдан — наш креативний автор, який завжди тримає руку на пульсі цифрових трансформацій та політичних змін. Він пише про гаджети, стратегії та найцікавіші тренди сучасності, перетворюючи звичайні факти на захопливі історії. Якщо тема варта вашої уваги, будьте впевнені — Богдан вже готує про неї свіжий та оригінальний матеріал.

Публікації автора