Локшина з кабачків – смачно і незвично

event 16:40 Субота 06 Серпня 2022 БЛОГ
kabach

Сезон кабачків розпочався і перед господинями став вибір, що ж приготувати. Може насмажити дерунів або зробити консервацію на зиму? Ми знайшли оригінальний рецепт кабачкової пасти, яка урізноманітнить буденні страви й додасть вітамінів до вашого звичного раціону.

Інгредієнти:

  • цукіні – 4 шт.
  • оливкова олія — 1 ст. л
  • цибуля — 1 шт.
  • часник — 4 зубчики
  • помідори — 3 шт.
  • щіпка сушеного орегано
  • трохи перцю чилі
  • сіль та перець 
  • базиліка – 1 ст. л
  • пармезан для подавання

Спосіб приготування:

Підготуйте овочі. Наріжте цукіні тонкою локшиною за допомогою овочерізки, подрібніть цибулю, часник, червоний перець та базилік. Помідори очистіть від шкірки та наріжте кубиками. Налийте олію у велику каструлю, додайте цибулю і пасеруйте її 2-3 хвилини до м’якості. Додайте часник і готуйте ще хвилину. Додайте подрібнені помідори, орегано та червоний перець. Доведіть до кипіння і варіть 10 хвилин.

Читайте також: Рецепт аджики на зиму: як приготувати пікантну закрутку.

Додайте локшину з цукіні до соусу і варіть 2-3 хвилини або до м’якості. Вмішайте базилік та сир пармезан. За бажання приправте сіллю і перцем.

Останні новини
18.03.2024, Понеділок
17.03.2024, Неділя
16.03.2024, Субота
15.03.2024, П’ятниця
14.03.2024, Четвер
13.03.2024, Середа
12.03.2024, Вівторок
Читати більше новинarrow_forward