Як зробити корисний майонез з авокадо за 10 хв (ідеальна заправка до салату)

Такий майонез точно не нашкодить фігурі і буде навіть корисним для організму. Такий майонез зроблений із корисного для організму авокадо.

Детальніше про це розповідає Час-Дій.

Цей плід у самостійному вигляді має достатньо нейтральний смак, але в поєднанні з іншими компонентами продукт розкриває свої пікантні ноти. Текстура щільна і достатньо м'яка, тому вона добре підходить для збивання. Майонез ідеально поєднується з салатами, пастою або просто з хлібом як намазка.

Ідея приготування опублікована на сторінці lonos_vegfood в Instagram.

Інгредієнти:

стигле авокадо – 1 шт.

часник – 1 шт.

оливкова олія – 100 мл

лимонний сік – 3 ст.л.

мед або сироп топінамбура – 1 ч.л.

гілочки кропу – 3 шт.

сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування майонезу з авокадо:

1. Авокадо розрізати, вийняти з нього кісточку.
2. Ложкою забрати м'якоть.
3. Перекласти її у чашу блендера.
4. Додати решту інгредієнтів.
5. Все добре збити.