Українці купують пачками: в магазинах різко впали ціни на базові продукти

На тлі економічної нестабільності та зростання цін на енергоносії, українські магазини несподівано здивували покупців позитивними змінами. За даними Міністерства фінансів, деякі позиції базових молочних продуктів продемонстрували стійке здешевшання, пише Радіо Трек.

Це створило ситуацію, коли українці почали купувати ці продукти "пачками", користуючись моментом вигідної ціни. Розбираємо, які саме товари подешевшали і на скільки, а також які групи продуктів перебувають під загрозою подорожчання.

Різке падіння: На які молочні продукти знизилися ціни

Аналіз цін, проведений Мінфіном, показав, що найбільше зниження зафіксовано у сегменті вершкового масла. Порівняно з жовтнем, у листопаді ціни на окремі популярні марки значно просіли.

Масло "Яготинське 73%"

Ця позиція показала найбільше падіння вартості, ставши однією з найвигідніших покупок у цей період.

У жовтні 200 грамів коштували 114,95 грн.
Станом на кінець листопада ціна впала до 105,32 грн.
Загальне здешевшання склало майже 10 гривень.

Інші позиції: Масло та сир

Зниження цін торкнулося й інших позицій, хоча й не настільки суттєво:

Масло "Селянське 72,5%": Ціна знизилася зі 119,14 грн до 118,05 грн за 200 г.
Кисломолочний сир "Простонаше 9%": Середня вартість також незначно зменшилася: з 93,09 грн до 92,40 грн за 300 г.

Чому подешевшало масло: Економічний бекграунд

Тимчасове зниження цін на молочну продукцію може бути пов'язане з кількома факторами. Найчастіше це сезонне збільшення пропозиції молока або стабілізація логістичних ланцюжків.

Однак, як попереджають експерти, ця ситуація може бути тимчасовою. На економіку виробництва базових продуктів критично впливає зовнішній фактор — енергетична ситуація.

Головний ризик: Які продукти можуть подорожчати через блекаути

На тлі позитивних новин експерти Всеукраїнської аграрної ради (ВАР) попереджають: відключення електроенергії мають прямий вплив на собівартість виробництва, оскільки підприємства змушені використовувати дорогі генератори.

Заступник голови ВАР, Денис Марчук, зазначає, що під найбільшим ризиком зростання цін перебувають ті продукти, чиє виробництво найбільш залежне від стабільного електропостачання.

Продукти, ціни на які можуть зрости:

М'ясо: Переробка та зберігання вимагають постійного холоду.
Яйця: Птахівництво є високотехнологічним і залежить від електрики.
Хліб та випічка: Робота печей та обладнання.
Молочна продукція: Незважаючи на поточне здешевшання, довгострокове зберігання сировини та готової продукції під час блекаутів збільшує витрати.

Якщо підприємства не можуть забезпечити себе генераторами, вони змушені скорочувати або навіть зупиняти виробництво, що неминуче веде до дефіциту та зростання цін.

Порада для споживачів: Як вигідно купувати зараз

Експерти радять українцям скористатися поточною сприятливою ситуацією:

Закупівля продуктів тривалого зберігання: Вершкове масло — це продукт, який чудово переносить заморожування. Його можна купувати більшими партіями про запас, доки ціна залишається низькою.
Слідкуйте за цінами: Зважаючи на нестабільність ринку, завжди варто порівнювати ціни в різних торговельних мережах, особливо на ті товари, які прогнозують до подорожчання.