Як зробити чудові фрикадельки для супу

Основна відмінність фрикадельок від інших страв, приготованих з фаршу – це те, що в них не добавляють майже нічого зайвого. 

• УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.

Найчастіше вони використовуються, як наповнювач для супів, але в кухні деяких країн бувають і інші варіанти. Як зробити фрикадельки  дізнаємось далі.

Для приготування фрикадельок знадобляться наступні компоненти:

• фарш м’ясний – 400 гр;
• білок 1 яйця
• сіль, перець – за смаком.

Приготування:

Фарш викласти в миску. Добавити білок, сіль і перець. Ретельно перемішати і сформувати руками фрикадельки.

Опустити фрикадельки в киплячий суп і не вимикати його 10-15 хвилин.