Сприятливі дні для посадки буряка у травні та червні та поради щодо вирощування

Буряк – це овочева рослина сімейства амарантових. Його листя може бути використане в кулінарії, але найбільш поширене використання буряків – це коренеплід, пише видання NV.

• УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.

Коренеплоди буряків зазвичай мають червоний або фіолетовий колір, але можуть бути білими або жовтими. Буряк багатий на поживні речовини, включаючи вітаміни А, С, К, В6, а також залізо, мідь і марганець.

Він також містить дієтичні волокна, що сприяє покращенню травлення. Буряк може бути використаний у різних стравах, включаючи салати, супи, гарніри і навіть напої.

Як садити буряк: поради

Садити буряк слід у землю, яка добре дренується та містить досить поживних речовин. Оптимальна температура ґрунту для посадки буряка становить від 10 до 20 градусів Цельсія. Для досягнення найкращого урожаю, дотримуйтесь наступних кроків:

• Виберіть відповідне місце: буряк віддає перевагу сонячним ділянкам, але може рости і в півтіні. Земля має бути пухкою і не містити надто багато каміння.
• Підготуйте ґрунт: перед посадкою буряка, необхідно удобрити ґрунт органічними добривами, такими як перегній або компост.
• Посадка насіння: насіння буряка необхідно садити на глибину 2−3 см та на відстані 15−20 см один від одного. Потім посіви потрібно покрити шаром землі та помірно полити.
• Догляд за рослинами: після появи сходів необхідно переконатись, що земля навколо них волога. Після того, як рослини виростуть до 5−7 см, їх необхідно прорідити, залишивши відстань між рослинами близько 30 см.
• Полив: буряк потребує регулярного поливу, особливо в період сухості. Однак не варто перезволожувати ґрунт, щоб уникнути гниття коренеплодів.
• Догляд за ґрунтом: рослини буряка потребують розпушування ґрунту для того, щоб коренева система могла розвиватися нормально. Розпушування необхідно проводити після кожного поливу чи дощу.
• Збирання врожаю: буряк готовий до збирання через 90−120 днів після посіву, коли коренеплоди досягнуть необхідного розміру. При збиранні врожаю необхідно обережно витягувати коренеплоди із ґрунту, щоб не пошкодити їх.

Читайте також: Як і коли сіяти буряки, щоб був гарний урожай: поради для городників

Коли сіяти буряк у відкритий ґрунт у 2023 році

Буряк сіють у відкритий ґрунт коли земля прогріється до температури близько 10−12 градусів Цельсія. Під час вибору дати посіву буряка необхідно враховувати те, що він є холодостійкою культурою, тому можна висівати буряк у похмуру погоду, але не в дощ.

Також варто пам’ятати, що температура повітря і ґрунту повинна залишатися стабільною після посіву буряка, щоб запобігти його росту і розвитку. Найбільш сприятливі дні для посадки буряків:

• 19−20, 23−24 травня;
• 10−12, 15−16, 20−21 червня.