Смачна домашня шаурма за 15 хвилин: покроковий рецепт

Як приготувати апетитну шаурму вдома за 15 хвилин? Ця ситна та проста страва під силу всім.

Детальніше про це розповідає Час-Дій.

Приготувати смачну шаурму можна вдома з доступних інгредієнтів. Зазвичай, домашня шаурма складається з вірменського лаваша, м`яса та свіжих овочів – вона не містить ніяких консервантів та шкідливих продуктів. Таку їжу можна вживати навіть дітям.

Шаурма класична домашня

• Вірменський лаваш – 2 шт.

• Пекінська капуста або листя салату – 100 г.

• Куряче філе – 200 г.

• Морква по-корейськи – 1 шт.

• Помідор – 2 шт.

• Свіжий огірок – 2 шт.

• Сир – 100 г.

• Сіль, перець.

Для соусу:

• Сметана – 4 ст. л.

• Майонез – 1 ст. л.

• Приправа каррі

• Приправа хмелі-сунеллі

• Часник – 1 зубчик

• Петрушка

Приготування:

Курку нарізати на маленькі шматочки та обсмажити на рослинній олії, посолити. Капусту або салат дрібно нашинкувати. Нарізати помідори та огірки, моркву та сир натерти на тертці.

Для соусу потрібно подрібнити часник та петрушку, перемішати з майонезом, сметаною та приправами.

Лист лаваша розкласти на столі, відступивши від краю 2 см змастити збоку соусом. Покласти капусту, потім м`ясо, далі знову змастити соусом, покласти овочі та сир. Загнути лаваш зверху та знизу, щоб начинка не випадала, та скрутити.

Готову шаурму покласти на гарячу суху сковорідку і підсмажити по 5 хвилин з кожної сторони, щоб м`ясо нагрілося та сир розплавився.

Читайте також: Рецепт французьких круасанів, як з пекарні