Рецепт апетитної солянки за 30 хвилин

Солянка це не типова страва для наших країв, проте це не робить її менш смачною. Ми пропонуємо познайомитися з цією стравою.

УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS

Інгредієнти

• 350 г Груднина варено-копчена; 
• 400 г Курячий копчене стегенце; 
• 300 г Ковбаси;
• 1 шт Цибуля велика;  
• 3 шт Солоні огірки;
• 100 г Маслини; 
• 3 зубчики Часник;
• 2 ст. з гіркою Томатна паста;
• 15 мл Соняшникова олія; 
• Перець.

Спосіб приготування

Грудинку поріжте кубиками та вкиньте до каструлі, попередньо заливши туди трохи олії. Трошки помішайте та починайте різати цибулю напівкільцями.

Додаємо цибулю до каструлі та помішуємо. Через хвилину додаємо томатну пасту і дрібнопорізані солоні огірки. Обов’язково не забудьте додати розсіл в каструлю.

Згодом додаємо воду та доводимо солянку до кипіння. Нарізаємо стегенце та ковбасу та обсмажуємо разом на сковорідці до золотистої скоринки.

Читайте також: Глава Єврокомісії Урсула фон дер Ляйен прибула в Київ.

Зі сковорідки усе додаємо в каструлю і туди ж порізані маслини. Часник додаємо в останню чергу, щоб той не втратив свій аромат і смак. Перчимо.