Пиріг з хліба і карамелізованих яблук

Усі люди полюбляють пироги та чи всі куштували цю страву з хліба? Певно що ні, але ми розкажемо, як його приготувати.

• УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.

Інгредієнти

4 яйця;
100 г вершкового масла (+20 г для змащування форми);
3 ст. л цукру (+ 1 ст. л для скоринки);
10 г ванільного цукру;
50 мл молока;
1 нарізний батон.

Для начинки:

3 яблука;
20 г вершкового масла (для смаження яблук);
2 ст. л цукру.

Спосіб приготування

Розтопіть у невеликій каструлі 100 г вершкового масла. У миску вбийте 4 яйця і збийте виделкою разом з 3 ст. л цукру та 10 г ванільного цукру. Влийте розтоплене вершкове масло, 50 мл молока і перемішайте.

Помийте 3 яблука і наріжте невеличкими тонкими скибками, видаливши серцевину. Розігрійте духовку до 180 градусів.

Розтопіть на пательні 20 г вершкового масла і викладіть яблука. Всипте 2 ст. л цукру та тушкуйте 10 хвилин на невеликому вогні.

Змістіть форму 20 г вершкового масла. Ми використовували круглу керамічну форму діаметром 24 см. Кожну скибочку хліба вмочуйте в яєчну суміш та викладайте на дно форми.

На шар хліба викладіть карамелізовані яблука.

Зверху покладіть ще шар хліба у яєчній суміші та посипте 1 ст. л цукру для золотавої скоринки. Поставте форму запікатися на 20 хвилин за температури 180 градусів.

Поширити