Простий рецепт булгуру з овочами в духовці

Якщо хочете приготувати швидкий і смачний обід - зверніть увагу на булгур. Приготуйте його з овочами, адже це найкращий варіант гарніру до м'ясних страв. А ще ця страва виходить дуже ситною.

• УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.

Інгредієнти:

• - 1 стакан булгуру
• - 2-2,5 стакана води
• - 1 шт. цибулина
• - дві жменьки заморожених овочів
• - сіль, перець, куркума, улюблені приправи

Приготування:⠀

Булгур промиваємо під проточною водою. У форму для запікання викладаємо заморожені овочі, нарізану цибульку, булгур, солимо, перчимо, додаємо улюблені приправи.

Заливаємо водою, її за обсягом має бути у 2-2,5 раза більше, ніж булгуру. Накриваємо фольгою і на 40-45 хвилин в духовку на 180 градусів, за 10 хв до закінчення відкриваємо. Якщо трохи води залишилося – не переживайте, вона вбереться в міру охолодження булгуру.