Ніжні як хмаринка: як приготувати смачні сирники
Такі сирники виходять пишні, ніжні та смачні, з мінімальною кількістю борошна, інформує Ukr.Media.
УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.
Інгредієнти:
- Сир сухий жирністю 5% або 9% — 500 грамів
- Банан — 1 шт.
- Борошно — 2 ст. л. (може бути і більше залежно від вологості сиру і ваги банану)
- Цукор — 1 ст. л.
Приготування:
- Якщо сир не сухий — віджати з нього вологу за допомогою марлі. Сир і банан перебити блендером в однорідну масу.
- Додати цукор і борошно. Якщо тісто добре тримає форму, то вистачить і 1 ст. л. ложки борошна. Якщо тісто все ще рідке і не ліпиться, потрібно додати ще трохи борошна. Добре перемішати тісто.
- Поверхню присипати борошном і руками сформувати сирники.
- Обсмажити на суміші вершкового масла і рослинної олії до рум’яної скоринки 3-4 хвилини з кожного боку на помірному вогні. Можна накрити кришкою, щоб сирники добре пропеклися всередині.
- Готові сирники викласти на паперовий рушник, щоб вбрався зайвий жир. Подавати сирники з улюбленими соусами, сметаною, варенням, медом і т. д.
Подробиці приготування можна подивитися в короткому відео рецепті.
Вас може зацікавити
location_city
“Спричиняє гастрит”: вчені назвали один з найнебезпечніших продуктів
event
27 Червня 2020
Новий скандал з ТЦК: під Києвом далекобійника жорстоко побили на очах у дружини
event
06 Лютого 2024
Лікарі розповіли, що буде з організмом, якщо випивати норму води щодня
event
28 Жовтня 2021