Мед під загрозою дефіциту: що кажуть пасічники

У 2025 році українські бджолярі можуть зібрати приблизно на третину менше меду, ніж минулого року. Причинами зниження врожаю стали погодні катаклізми — сильні заморозки, часті дощі та випадки отруєння бджіл.

Про це повідомив засновник «Пасіка 21» Сергій Шаронін у рамках спецпроєкту Kurkul.com.

Згідно з його словами, цьогоріч значна кількість пасік важко перенесла зиму, а весна виявилась не менш несприятливою. Весняний сезон супроводжувався затяжним похолоданням, градом і пізніми морозами, що негативно позначилось на періоді цвітіння рослин та, відповідно, на першому медозборі.

«Пасіка 21» вже має попередню оцінку результатів: обсяги меду вкрай малі. «На Черкащині, наприклад, спочатку все побили заморозки, потім низькі температури не давали виділяти нектар, а коли потеплішало й зацвіла акація – дощі за кілька днів змили весь нектар», – розповів бджоляр.

Також Шаронін звернув увагу на невтішні прогнози щодо другого етапу збору меду, порівнюючи ситуацію з минулим роком, коли через посуху результати були посередні. До того ж, мед із соняшнику коштує набагато дешевше, ніж з акації, що теж впливає на рентабельність.

Проблеми із врожаєм стосуються не лише України. Зі Сполучених Штатів і країн Європи також надходять невтішні новини — йдеться про втрати через погодні аномалії та отруєння бджіл.

«Можна впевнено сказати: у Європі, особливо Східній, перший медозбір майже не відбувся. Урожаю немає. Тобто, в основних споживачів меду зі своїм виробництвом меду погано. Це вже факт. Тож цей дефіцит меду, здавалося б, мав би позитивно вплинути на зростання як ціни, так і обсягів імпорту», – додав засновник «Пасіка 21».