Легкий дієтичний супчик з курячими фрикадельками
Суп із фрикадельками готується швидко і просто, і, що дуже важливо, його можна використовувати і в дієтичному, і дитячому харчуванні.
Про це повідомляється в телеграм-каналі БАЙРАКТАР NEWS.
Інгредієнти:
- Картопля – 3 шт
- Морква – 1 шт
- Помідор – 1 шт
- Олія – 3 ст. л
- Сіль, перець
- Свіжа зелень
Для фрикадельок:
- Куряча грудка – 2 шт
- Цибуля – 1 маленька
- Часник – 5 зубчиків
- Вершки – 50-70 мл( жирні, в мене 20 %)
- Зелень
- Сіль, перець
- Сметана для подачі
Спосіб приготування:
- Курячу грудку, цибулю та часник подрібнити в блендері або м‘ясорубці. Додати сіль, перець, зелень, вершки та перемішати. Консистенція повинна бути як на відео.
- Вологими руками сформувати фрикадельки, так вони не будуть липнути.
- В підсоленій воді поставити варитися картоплю. Коли закипить додати моркву, фрикадельки, трішки олії й нехай вариться все до готовності 15-20 хв.
- За 5 хв до кінця варки додати нарізаний помідор, і в самому кінці додати зелень. Подавати зі сметанкою!
Смачного!
Вас може зацікавити
location_city
Фахівці розповіли, чим корисний зелений чай
event
02 Листопада 2021
У Польщі, поблизу міста Бидгощ знайшли уламки об’єкта, схожого на ракету
event
27 Квітня 2023
Чому в Росії масово б’ють поліцейських?
event
20 Квітня 2020