Лаваш з сиром та зеленню: простий рецепт

Це ідеальний варіант для сніданку, обіду чи вечері, адже цей рецепт дуже ситний та поживний. Лаваш - це тонкий ароматний пляцок, виготовлений з пшеничного борошна, який дуже популярний у кухнях Сходу. Додайте до нього смачний сир та соковиту зелень, і ви отримаєте смачну та поживну закуску.

УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.

Інгредієнти:

лаваш (1 шт.);
твердий сир (100 г);
м’яка сирна паста (50 г);
зелена цибуля (1 шт.);
петрушка (1 невеликий пучок);
олія для змащення лаваша;
сіль та перець за смаком.

Приготування:

Почніть зі збору інгредієнтів. Наріжте твердий сир на тонкі пластинки, м’яку сирну пасту розітріть вилкою до стану пастоподібної маси.
Наріжте зелену цибулю та петрушку на дрібні кубики.
Розітріть м’яку сирну пасту на поверхні лаваша. Розкиньте твердий сир на масі пасті та посипте зеленню. Посоліть та поперчіть за смаком.
Ретельно складіть лаваш зі сиром та зеленню у формі рулета. Зверніть увагу, щоб кінці були добре затиснуті, щоб сир не витік.
Розігрійте сковороду на середньому вогні, змастіть олією. Покладіть рулет на сковороду та обсмажуйте кожну сторону приблизно по 2-3 хвилини, поки лаваш не стане золотистий та хрусткий.
Приберіть з вогню та наріжте на кружечки. Подавайте гарячим як закуску або сніданок.