Хрумкі цибулеві кільця: простий рецепт снеку

Золотисті та хрусткі цибулеві кільця - це чудовий варіант снеку до пива чи інших напоїв.  

Детальніше про це розповідає Час-Дій.

Пропонуємо приготувати цибулеві кільця в паніровці.

Інгредієнти на 5 порцій:

• пахта 1 склянка

• яйця 1 шт.

• крекер 1 пачка

• борошно 1 склянка

• сіль 1 ч. ложка

• перець чилі (халапеньо копчений) 1 ч. ложка

• олія рослинна (арахісова) за смаком

• цибуля ріпчаста 2 шт.

Хрусткі цибулеві кільця: приготування

Наріжте цибулю кільцями завтовшки 0,5-0,7 див.

Перемішайте пахту із яйцем.

Окремо змішайте крихти крекерів, борошно, сіль та гострий перець.

Влийте олію в казан (на висоту 10 см) і розігрійте. Вмочіть цибульні кільця в пахту і обваляйте в борошні з крихтами.

Акуратно опускайте цибулю у фритюр порціями і смажте по 2-3 хвилини.

Обсушіть на паперовому рушнику.

Подавайте смажені кільця цибулі відразу ж, гарячими.

Читайте також: Хрусткі картопляні чіпси вдома: як приготувати в духовці