Картопляна запіканка з куркою та грибами: смачний рецепт
Картопляна запіканка має у своєму складі гриби і трохи сметани. Завдяки цьому страва виходить не сухою і дуже апетитною.
Детальніше про це розповідає Час-Дій.
Інгредієнти:
– Картопля 6 шт. середніх
– Печериці 5-7 шт.
– Філе куряче 350-400г.
– Цибулина 1 шт
– Помідор 1 шт
Соус:
– 2 шт. яйця
– 150 г. твердого сиру
– 150г. сметани (В
в мене 200г)
– сіль, перець, зелень, улюблені приправи
Картопляна запіканка: приготування
Наріжте тоненько картоплю і печериці. Курячу грудку теж поріжте невеликими шматочками. Цибулю – напівкільцями. Додайте сіль, перець і перемішайте всі інгредієнти.
Залийте все змішаним соусом, зверху виложіть нарізані томати.
Форму потрібно накрити фольгою і поставити страву запікатися.
50-60 хв при температурі 180-190 градусів. Далі зніміть фольгу і поставте ще на 15-20 хв до утворення рум’яної скоринки. ⠀
Читайте також: Домашній майонез: смачний та простий рецепт