Картопляна запіканка з куркою та грибами: смачний рецепт

Картопляна запіканка має у своєму складі гриби і трохи сметани. Завдяки цьому страва виходить не сухою і дуже апетитною.

Детальніше про це розповідає Час-Дій.

Інгредієнти:

- Картопля  6 шт. середніх

- Печериці 5-7 шт.

- Філе куряче 350-400г.

- Цибулина 1 шт

- Помідор 1 шт

Соус:

- 2 шт. яйця

- 150 г. твердого сиру

- 150г. сметани (В

в мене 200г)

- сіль, перець, зелень, улюблені приправи 

Картопляна запіканка: приготування

Наріжте тоненько картоплю і печериці. Курячу грудку теж поріжте невеликими шматочками. Цибулю - напівкільцями. Додайте сіль, перець і перемішайте всі інгредієнти.

Залийте все змішаним соусом, зверху виложіть нарізані томати.

Форму потрібно накрити фольгою і поставити страву запікатися. 

50-60 хв при температурі 180-190 градусів. Далі зніміть фольгу і поставте ще на 15-20 хв до утворення рум'яної скоринки. ⠀

Читайте також: Домашній майонез: смачний та простий рецепт